Tout d'abord, il vaudrait mieux garder la salade dans le sachet. Et se laver les mains bien sûr.
La salade dans le récipient, vous le mettez dans l'évier, prenant soin que les feuilles ne touchent pas ce dernier. Ouvrez le robinet, pour faire couler de l'eau la plus fraîche possible et rincez, passant également vos doigts entre les feuilles.
Une fois la chose faite, vous sortez la salade avec vos mains du sachet et continuez en-dessous du robinet la tâche, s'assurant toujours que la salade ne touche pas l'évier.