Comment servir les vins

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Comment servir les vins ? Pour rester simple et bref on peut dire que le vin blanc sucré
est un vin qui sera plutot servi à l'apéritif , le vin blanc qui n'est pas trop sucré corespond avec des plats aux poissons,boucher à la reine,
choucroute ...
Le vin rouge peut se consomer avec un filet mignon, un couscous.. une variété de plat plus ou moin relevé ,toutefois il est important de choisir un vin qui a plus ou moin de caractère selon l'influence du plat .

Le vin blanc peut être ouvert au moment du repas et à température fraiche ou tempéré, tendis que le vin rouge doit se consomer à température ambiante être ouvert 3 à 4 heures avant si possible .

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