pour réaliser une gelée par exemple de mures, il faut tout d'abord ramasser les fruits, les mettre dans une casserole et les faire éclater, récolter le jus en mettant les fruits éclatés dans un torchon et serrer ensuite mettre le jus avec du sucre à cuire sur le feu et attendre que la cuisson fasse une gelée et mettre en pot.